We kennen Dr. Blend natuurlijk van de gezonde sapjes, lekkere broodjes en goedgevulde wraps, maar wie zit er achter dit concept? Het brein achter deze healthy hotspot is eigenaar Jamahl Schoonhoven, die druk bezig is met het opzetten van een tweede filiaal. Nog meer smoothies, juices en gezonde maaltijden dus, yes!
Zijn favoriete stad is het mooie Rome en op de wishlist voor 2017 staat Stockholm. Jamahl zit in de zomer graag op het terras van Morgan & Mees in Amsterdam, maar waar kun je hem nog meer spotten? Dit zijn zijn 8 favoriete hotspots!
8x hotspots van Jamahl van Dr. Blend
Ontbijt
“Het lekkerste ontbijt scoor je bij Panino Divino, een authentiek tentje in Rome.”
Via dei Gracchi 11, Rome
www.paninodivino.it
Koffie en sapjes
“Voor sapjes ga je natuurlijk naar Dr. Blend en voor koffie ga ik naar Koffie Academie aan de Overtoom.”
Overtoom 95, Amsterdam
www.koffie-academie.nl
Winkel
“Sneaker District. Goed, simpel en overzichtelijk.”
Rozengracht 21, Amsterdam
www.sneakerdistrict.nl
Sfeer
“In Amsterdam is dat Café Panache en in Barcelona El Born Comerç24. Daar hebben ze superlekker eten.”
Ten Katestraat 117, Amsterdam
www.cafepanache.nl
Beauty
“Wellnessresort Elysium in Bleiswijk. Het resort is groots opgezet, maar je komt er mega tot rust.”
Kooilaan 1, Bleiswijk
www.elysium.nl
View
“Bij Grand Hyatt Shanghai heb je een prachtig uitzicht.”
88 Century Ave, LuJiaZui, Pudong Xinqu, Shanghai
www.shanghai.grand.hyatt.com
Cocktails
“Strandtent 14 Scheveningen, lekker met het zonnetje in je gezicht.”
Zuiderstrand 14, Kijkduin
www.strandtent14.nl
Diner
“Bij Restaurant Kronenburg in Amstelveen kun je prima fine dining doen. De kreeft is overheerlijk, het vlees super mals en in de zomer kun je lekker op het terras aan het water zitten. Topwijnen en de bediening weet waar ze het over hebben. Ook Café De Klepel aan de Prinsenstraat is een geweldig concept met goede wijnen en een dagelijks samengesteld menu door de chef-kok. Er is een schitterende ambiance, het lijkt wel alsof je in Frankrijk zit en dan de geweldige wijnen die dit gevoel extra versterken. En natuurlijk mijn favoriete vleesrestaurant Castell waar ik minimaal een keer per maand wel te vinden ben voor de sappige spareribs en top T-bone steaks!”
Lijnbaansgracht 252, Amsterdam
www.castellamsterdam.nl
Volg Dr. Blend ook op Instagram!
Beeld: eigen beeld van Jamahl en websites van de hotspots
