8x hotspots van Dieuwke van CleanEatingNow
Ontbijt
“Bij La Café Marlette in het 9e arrondissement in Parijs. Deze healthy hotspot in de wijk Montmatre hebben de lekkerste zelfgebakken taarten, broodjes en omeletten. Ook verkopen ze een productlijn die ze zelf ontwikkeld hebben. Zeker even langs gaan. Ik ben dol op tentjes waar je gewoon lekker gezond kunt eten, zonder dat het een geitenwollensokkenimago heeft of überhip is.”
Rue des Martyrs 51, Parijs
www.marlette.fr/les-cafes
Koffie en sapjes
“Divers in Antwerpen is waanzinnig leuk ingericht, heeft mooie gezonde gerechten en persoonlijke bediening. En omdat ze je graag in beweging houden, kun je zelf bestellen aan de bar. Move that Ass. Ook Coffeelabs aan de Lange Klarenstraat 19 is een heerlijk tentje in Antwerpen. Naast dat je er lekker kunt eten (fantastische bananenpannenkoeken) en verrukkelijke smoothies kunt drinken, is het tevens een leuke werkplek.”
www.diversantwerpen.be
Terras
“De wijk Montmatre in Parijs is een van mijn favorieten. Voor een terras met prachtig uitzicht over de stad (inclusief de Eiffeltoren) ga je naar Terrass Hotel. In Los Angeles kom ik graag bij de Skybar van The Mondrian Hotel aan Sunsetboulevard. Ook hier heb je prachtig uitzicht over de stad. Ze hebben er de lekkerste cocktails en je kunt er een duik in het geweldige zwembad nemen.
Rue Joseph de Maistre 12 – 14, Parijs
www.terrass-hotel.com
Stad
“Los Angeles is mijn lievelingsstad. Een stad die bruist van de energie, van de gekkigheid. En waar alles mogelijk is, die nooit slaapt. Een stad waar het gebeurt, waar natuur en stad samengaan, waar de contrasten zo groot zijn, waar het heerlijk ruikt, en het licht altijd mooi is. LA is mijn thuis. Mijn oom is kort na de Tweede Wereldoorlog naar Amerika vertrokken en leeft er de Amerikaanse droom. Hard gewerkt, maar ook veel bereikt. Mijn oom leeft iedere dag alsof het zijn laatste is en dankzij hem heb ik er heel veel mooie dingen meegemaakt: filmfestivals, bezoek gebracht aan de Playboy Mansion, openingen, uitreikingen, feestjes, ontmoetingen met sterren, en de mooiste plekken van Amerika gezien. Een bijzonder mens dus, en daarom heb ik veel met deze stad.”
Wish list
“Op dit moment ben ik samen met mijn man Los Angeles op stelten aan het zetten. Vroeger bezocht ik mijn oom die daar woont wel 2 tot 3 keer per jaar. Maar tickets zijn helaas niet goedkoop, en met een gezin met drie kinderen bijna onbetaalbaar. Op mijn wishlist staan nog: Moskou, Dubai, New York (nog een keer), Oslo, Sint Petersburg, Dublin, Istanbul, Kaapstad. Maar dat red ik niet in 1 jaar, haha.”
Winkel
“Eigenlijk ben ik vooral dol op supermarkten in het buitenland. Gewoon snuffelen en bekijken wat ze er anders hebben. Ook bij ‘t Haagje in Huizen kom ik graag: mooie spullen voor in je huis, kleding, Rituals, cadeautjes… De Hema blijft ook een favoriet. Heerlijke winkel.”
Achterbaan 27, Huizen
www.thaagje.nl
Sfeer
“Voor de beste sfeer ga ik naar Londen (vooral met kerst). Paradise Cove, Malibu in Californië is het mooiste paradijsje op deze wereld. Qua restaurants is de sfeer fijn bij Restaurant Amsterdam in Amsterdam en Restaurant Bruis in Blaricum.”
Deltazijde 3 – 01, Blaricum
www.restaurantbruisblaricum.nl
Diner
“Qua diner spots heb ik veel favorieten. Bij Moonshadows in Malibu eet je boven de branding van de oceaan. Wat wil je nog meer? Ook Spencers in Palm Springs, Choux in Amsterdam en de Scheepskameel in Amsterdam zijn mijn lievelings.”
www.scheepskameel.nl
