De 23-jarige Sjoerd Spendel is econoom, maar op dit moment actief als freelance content strateeg met een camera in zijn hand voor verschillende bedrijven en merken in het hogere modesegment in Amsterdam, Utrecht en Den Haag. “Ik woon vlak bij het strand in Scheveningen maar surf veel te weinig. Ik word wild van een perfecte gezette espresso, het geluid van de ‘shutter’ van een analoge camera, mijn kat Epic en pizza eten op bed met mijn vriendin.” Vandaag vertelt Sjoerd over zijn 8 favoriete hotspots!
Op een bomvol terras zul je hem niet snel vinden: “Ik hou nooit zo van terrassen. Met mooi weer is het net een volgepropte Primark, maar als ik zou moeten kiezen? Een van de vele terrassen langs de Spree in Berlijn in een strandstoeltje. Kom maar door met dat biertje nu ik er zo over nadenk.”
Ontbijt
“Het beste ontbijtje score je bij mij thuis. Trust me. Maar een goede tweede is de AH to go. Ontbijten buiten de deur doe ik verder niet zo. Al is het Amstel Hotel een goede optie als je fancy wil gaan doen.”
Professor Tulpplein 1, Amsterdam
www.amsterdam.intercontinental.com
Koffiebar
“De lekkerste koffie drink je bij Koffiebranderij BOON in Den Haag. Ook voor de onervaren koffiedrinker, want deze eigenaresse neemt je mee aan de hand door de wonderlijke wereld van koffie(bonen).”
Prinsestraat 114 , Den Haag
www.koffiebranderijboon.nl
Stad
“Ik kom het liefst niet twee keer op de zelfde plek maar ik word zielsgelukkig van een mooie herfstdag in Amsterdam met een koffie to go. Verder kom ik graag in Nice, Stockholm en Parijs. Oh en please take me back to New York!”
Store
“Ik kan niet kiezen… een random short list: UNIQLO in New York, Doverstreet Market in London, Colette in Parijs, Schweizerkonditoriet in Stockholm, Mendo in Amsterdam, New Tailor in Utrecht.”
213 rue Saint-Honoré, Parijs
www.colette.fr
Wish List
“Tokyo staat al jaren op de wish list. Ik hou van nieuwe en vreemde dingen ontdekken en Tokyo is naar mijn idee de bakermat van alles wat nieuw, raar en innovatief is. Daarnaast klinkt elke dag sushi als een godsgeschenk. ”
View
“Om eerlijk te zijn ben ik niet zo van uitzichten en al helemaal niet om ze zo lekker cliché op Instagram te gooien. Voor het beste uitzicht moet je een vliegtuig pakken. Bestemming maakt eigenlijk niet uit! Het uitzicht van Thera in Santorini zal ik nooit vergeten.”
Cocktails
“Ik heb het altijd jammer gevonden dat wij in Nederland zo weinig echt lekkere cocktails drinken en gelijk al beginnen met bier. Voor een goede cocktail moet je eigenlijk een van de goede hotelbars in Amsterdam induiken. L’Europe, The Dylan of de 5&33 van het Art’otel.”
Keizersgracht 384, Amsterdam
www.dylanamsterdam.com
Diner
“Het liefst eet ik elke keer in een nieuw restaurant en laat ik met graag verrassen met een 5-gangenverrasingsmenu inclusief wijn. Klinkt duur? Ga minder vaak, maar beter uit eten. Gewoon doen. Is het dubbel en dwars waard voor iedereen die ook maar een beetje van goed eten houdt. Mijn laatste ontdekking: Tanta Roba in Den Haag. Een geweldige traditionele Italiaanse keuken.”
Zeestraat 58, Den Haag
www.tantaroba.nl
Beeld: Sjoerd Spendel en CityStyleGuide
