Klinkt tapas for breakfast jou ook als muziek in de oren? Bij Blackbird in Brugge kan het. Tijdens je stedentrip naar deze Belgische stad ontbijt je gewoon lekker buiten de deur, mét tapas.
Een mini-quiche, een vers fruitsapje, prikkertje meloen en ham, panna cotta met fruit… de Blackbirds’ Special heeft het allemaal. Natuurlijk kun je ook gaan voor een biologisch gekookt eitje, ontbijtkoek, yoghurt en een kopje detox thee. Glutenvrij ontbijten? Yes you can! Wel even reserveren van te voren, dan wordt er rekening mee gehouden.
Lunch je liever, dan kies je uit de lekkerste salades: van zalm en mozzarella tot salade met ham en een pastasalade. De sandwiches zijn er niet te versmaden, evenals het tea-time menu. Ook zo leuk, bij Blackbird kun je ook handgemaakte zepen en luxe geurkaarsen kopen. Natuurlijk kun je er ook terecht voor een wijntje of een (Belgisch) biertje. Dat dit een van de leukste plekjes in Brugge is om zo’n Brugse zot te bestellen is, lees je hier.
Waar: Jan van Eyckplein 7, Brugge
Open: Dinsdag t/m zaterdag
Website: www.blackbird-bruges.com
Beeld: Blackbird
