Salades, juices en zelfgemaakt brood. Crop aan de Utrechtse Bilstraat maakt gezond eten makkelijk. In deze eetwinkel kun je al dat gezonds mee naar huis nemen, of lekker bij Crop binnen of – bij goed weer – op het terras opeten.
Het is al even geleden dat wij bij Crop waren, maar wat beviel het goed! Wij gingen voor een carrot cake en kregen (in verband met een notenallergie) een homemade chocolade mug cake die ze ter plekke voor ons maakten.
Je kunt er trouwens de hele dag (!) voor een ontbijtje van granola en Griekse yoghurt, een croissant of een stuk fruit gaan. Wil je liever een broodje? Die zijn ook zeker aan te raden! Je kiest ‘gewoon’ country bread of hun huisgemaakte broat, dit is gemaakt van havermout, zaden en noten. Natuurlijk met een heerlijke topping als hummus, chicken curry salade of warme groenten.
In de categorie salades, kun je kiezen uit een salad van de kaart of er zelf een samenstellen. Easy! Het leuke is dat eigenlijk alles verantwoord en gezond is, voel je je gelijk wat minder schuldig als je stiekem twee dingen van de kaart bestelt. De sweets komen van het lekkere SUE en de soepen van Kromkommer.
Waar: Biltstraat 1, Utrecht
Website: www.crop-utrecht.nl
Beeld: Crop & eigen
Dat lijkt me een leuke plek om te lunchen.
Het is er ook nog eens heel gezellig Engelina!