Groene hotspots Utrecht – vegetarisch en vegan eten

vegetarische groene hotspot Utrecht

Vegetarisch en vegan eten doe je bij deze groene hotspots in Utrecht! Sinds ik weer in Utrecht woon (ja ik verruilde Amsterdam voor Utreg) ontdek ik er steeds meer. Dit zijn mijn 6x favoriete groene hotspots Utrecht!

6x groene hotspots Utrecht

Leuke, gezellige restaurants waar je vegetarisch en/of vegan kunt eten, dát zijn groene hotspots. Als ze dan ook nog een groen kleurtje of een jungle-look hebben door alle gezellige planten aan de wand, dan is het echt feest.

Vegetarisch en vegan eten in Utrecht

Broei groene hotspot
Broei – Vegetarische hotspot

Heel veel (hang- en sta-) planten, zithoekjes en onwijs lekker eten. Dat is Broei aan de Oosterkade in Utrecht. Oh, en het eten is – uiteraard – vegetarisch. Denk aan een ontbijt met boerenyoghurt en kaneel, de allerlekkerste brownies bij een kop kruidenthee, lunch met huisgemaakt zuurdesembrood met Japanse omelet en een cappuccino. Ook kun je er dineren (met een driegangenmenu bijvoorbeeld). Op de kaart? Aardpeersoep, rode wijn risotto en een wortel sorbet. Werken doe je aan La table du laptop.
Oosterkade 24, Utrecht
www.broei-utrecht.com

Gys – Biologische hotspot

Één ding is zeker: al het eten bij Gys is 100% biologisch. Hoewel niet alle gerechten op de kaart vegetarisch en/of vegan zijn, kun je er wél uit heel veel gerechten kiezen die geen dierlijke producten bevatten. Denk aan de Vegan BLT, een sandwich met protobello, little gem, tomaat en veganaise, bij Gys aan de Voorstraat. Of de Kapsalon van tempeh, zoete aardappe, komkommer, tomaat, ui, kaas, sla, sambal en knoflooksaus bij Gys aan de Amsterdamsestraatweg. Yes, beide vestigingen hebben hun eigen kaart. Veel gerechten zijn ook in de vegetarische of vegan variant te bestellen.
Amsterdamsestraatweg 113 & Voorstraat 77, Utrecht
www.gysutrecht.nl

groene hotspots Utrecht vegetarisch eten soep
Oproer – Biologisch & Plantaardig

Bij Oproer kun je van de kaart bestellen, maar je kunt ook voor een driegangenmenu (€28) of een driegangenmenu met bierarrangement (€38) gaan. Het menu is elke maand anders, maar altijd 100% plantaardig en biologisch. Hoe goed klinken de blini’s met rookte wortel, de zwarte rijst paddenstoelenrisotto en de tofuburger? Very good! Je sluit – deze maand – af met crème brûlee van kokos-saffraan crème brûlée met sinaasappelsaus.
CAB-Rondom 90A, Utrecht
www.oproerbrouwerij.nl

SLA – Vegetarisch en vegan eten

De missie van SLA? Puur, gezond en duurzaam eten dat voor iedereen toegankelijk is. Vegetarische en vegan salades zijn dan ook niet weg te denken bij deze groene hotspot. Je kunt gaan voor de vegan hummus & avocado bowl, de bumu tempeh bowl of zelf een lekkere vegan of vegetarische salade samenstellen. Yum! Het menu veranderd iedere drie maanden, zodat er elk seizoen met de meest verse ingrediënten gewerkt kan worden.
Nachtegaalstraat 58 & Catharijne Esplanade 45 & Voorstraat 52, Utrecht
www.ilovesla.com

groene hotspots Utrecht vegan smoothie
Le Jardin – Biologische hotspot

Bij Le Jardin weten ze wel wat koken met groenten en kruiden is. Er wordt zoveel mogelijk gebruikgemaakt van groenten van het seizoen en verantwoorde en biologische producten. als vegetariër heb je dan ook genoeg keuze van de kaart vol ‘groen-te-no-mie’. Een kleine greep uit de gerechten: aardappel met geitenkaas, kerrie en zuurkool, kweepeer, tofu, pruim, hazelnoot en aubergine en een dessert van peer, olijf, pastinaak, chocolade en basilicum.
Mariaplaats 42, Utrecht
www.lejardinutrecht.nl

De Klub – Vegetarische opties

De Klub heeft elke week (!) een ander menu, maar een ding is er altijd hetzelfde. Bij elke gang is er altijd een vegetarische keuze. Op de website kun je van tevoren het menu bekijken. Zo kies je deze week als vega voorgerecht voor Rommadou Hervé  met winterpostelein,  Duxelles, aardappel en Hollandaise noisette en als tussengerecht voor zwarte olijven met mierikswortel en parmezaan. Het hoofdmaaltje is van biet, paddestoelen, pastinaak, witlof, hazelnoten, flower sprouts en wortel. En – last but not least – een dessert van chocolade, karamel, peper en zeezout.
Europalaan 2b, Utrecht
www.deklub.nl

Let’s get social!

Volg jij CityStyleGuide al op Insta Stories, Instagram en Facebook? Ik zie je daar!

We maakten ook een dagplanning met tips voor een weekendje Utrecht!

Beeld groene hotspots Utrecht: CityStyleGuide

Kim

Hoi! Ik ben Citystyleguide.nl begonnen omdat ik de leukste adressen om te eten, drinken, winkelen en slapen voor jouw stedentrip met je wil delen. Dan hoef je zelf geen uren te zoeken: win-win! Ook geef ik handige reistips, schrijf ik columns én vertelt iedere woensdag een inspirerend persoon over zijn of haar favoriete hotspots. Enjoy!

Nog geen reacties

Leave a Reply

Over City Style Guide

Geen geijkte adressen en toeristische trekpleisters op CityStyleGuide, maar verborgen boetiekjes en lokale restaurants. Ook hotspots, handige reistips, travel essentials en inspirerende interviews met frequent flyers ontbreken niet. Op CityStyleGuide zie je in één oogopslag over welk land een artikel gaat, zoek je eenvoudig naar de hidden gems voor jouw stedentrip en lees je iedere woensdag over de acht favoriete hotspots van een inspirerend persoon. Van Amsterdam tot Tokio.

Latest Posts
Nieuwsbrief