‘Mother’s menu aims to bring out really good simple soul food’, en dan wel zulk lekker eten waar je nooit genoeg van krijgt. In de wijk Vesterbro in Kopenhagen vestigt zich het Italiaanse restaurant Mothers.
Hip en voor iedereen toegankelijk; voor een hapje en een drankje. Of gewoon om even te relaxen – al lukt het je waarschijnlijk niet om niks te bestellen. Heerlijk brood, zuurdesem pizza’s, geroosterde vis, vlees, groenten… alles met liefde gemaakt! Met als grote trots van Mothers: de houtoven.
De ietwat ongewone wijnkaart van Mothers, bevat slechts een de keuze uit een paar wijnen. Wijn van zeer goede kwaliteit, die persoonlijk uit drie Italiaanse regio’s zijn geïmporteerd. Dat dan weer wel. Buon appetito, oftewel Nyd dit måltid!
Waar: Høkerboderne 9-15, Kopenhagen
Website: www.mother.dk
Openingstijden: Dagelijks van 11.00 tot 01.00 uur (Zondags tot 23.00 uur)
Beeld: Mother
