De twee hotspots Staring at Jacob en Ku West gaan samen verder onder de naam Staring at Jacob x Ku West. Aan de Jacob van Lennepkade 215 kun je vanaf nu terecht voor dit nieuwe concept.
Staring at Jacob x Ku West Amsterdam
Ja, dat moeten we even uitleggen. Staring at Jacob is een geliefd adresje voor een urban New York brunch. Tussen 10.00 en 17.00 uur eet je er de lekkerste ‘rasco’ huisgemaakte wafels, eieren (hoe je ze maar wilt), gefrituurde kip met mayple syrup, New York pancakes, een omelet, taco’s, brioche French toast en eggs benedict met zalm, bacon, kaviaar en cream cheese. Ook kun je voor de ‘Fucking Everything’ gaan: een salade met babyspinazie, gerookte wortel, ingelegde rode bieten, geitenkaas, geroosterde knoflook en – best of all – truffeldressing.
Gelukkig kun je ook bij Staring at Jacob x Ku West in Amsterdam nog steeds terecht voor de megabrunch. Maar, nu komt het, in plaats van dat de deuren sluiten voor het diner blijft de toko nu tot ‘s avonds laat open! Iedere donderdag tot en met zondag nemen de chefs van KU Kitchen & Bar (een restaurant geïnspireerd op de stijl en keuken van Tokio) de keuken over. Staring at Jacob x Ku West is geboren!
Diner Jacob van Lennepkade 215
Aan de achterzijde van het restaurant is nu een half-open keuken voorzien van een in Nederland unieke Japanse Robatayaki grill waarop met echte binchotan de beste yakitori spiesjes bereid worden. Op het menu? Kleine, verrassende sushi en andere gerechtjes om te delen. Denk aan: gegrilde avocado (ja echt), octopus carpaccio en gefrituurde softshell crab.
New York vs Tokyo
Dus vanaf nu: “East meets West, New York Brunch vs. Tokyo Dinner. Chicken & Waffles for brunch, binchotan grilled yakitori and fresh sushi for dinner. Cocktails all day.” Chop, chop met lege maag op naar Staring at Jacob x Ku West.
Waar: Jacob Van Lennepkade 215, Amsterdam
Open: Brunch: donderdag tot en met maandag van 10.00 tot 17.00 uur,
diner: donderdag tot en met zondag van 18.00 tot 01.00 uur. Gesloten op dinsdag en woensdag.
Website: www.staringatjacob.nl
Let’s get social!
Volg je CityStyleGuide al op Instagram Stories, Instagram en Facebook? Ik zie je daar!
Beeld: Staring at Jacob x Ku West
