Vegan restaurants New York! Yihaa, je trip naar NYC is gepland, maar waar kun je nou echt lekker vegan en vegetarisch eten? Nou, bij deze toffe hotspots! Psst… er zitten zelfs vegan sushi hotspots en burgerrestaurants bij.
Vegan restaurants New York City
Avant Garden
Bij Avant Garden eet je niet alleen veganistisch, deze spot ziet er ook nog eens megaleuk uit. In het stijlvolle restaurant toveren ze de lekkerste dingen op tafel. Geroosterde wortel, huisgemaakte pappardelle en broccoli met cashew, erwten en zoete aardappel bijvoorbeeld. Er zijn koude en warme gerechten en gerechtjes met toast. Wat je ook kiest, alles wordt even mooi opgediend.
Open: maandag tot en met zondag
130 East 7th Street, NYC
www.avantgardennyc.com
Beyond sushi
Twee woorden: vegan sushi. Oké iets meer woorden: hele lekkere vegan sushi in New York. Daarvoor moet je bij Beyond sushi zijn. Ze noemen zichzelf niet voor niets: “The pioneer of the plant-based, sushi movement.” Soepen (miso of coconut curry), side en noodle salads, dumplings, rice paper wraps en natuurlijk sushi rolls. En dat allemaal 100% vegan. Op heel veel locaties, hou je vast.
229 E 14th Street, 75 9th Ave, 62 W 56th Street, 134 W 37th Street en City Acres Market – 70 Pine St. New York
www.beyondsushinyc.com
Jajaja
Ha, met zo’n naam kan het niet anders dan ‘ja, in ons lijstje!’ Pas sinds dit jaar (2017) open en al zeer de Mexicaanse moeite waard. Taco’s, burrito’s, nacho’s, alles is er en alles is vegan. Jep, ook vegan burgers, boerenkool pannenkoeken, guacamole, sieren de kaart. Bij Jajaja kun je (jawel) terecht voor brunch, snacks en taco’s. In allerlei soorten en maten, in een bowl of niet in een bowl. It’s up to you.
162 East Broadway, New York
www.jajajamexicana.com
Blossom
Voor een vegan lunch, brunch en diner ga je naar Blossom in Chelsea of in Upper West Side. De restaurants op deze twee locaties zijn allebei mooi ingericht en ze hebben een kaart vol veganistisch lekkers. Een BLT sandwich kan heel goed vegan, met tofu bijvoorbeeld. Ook aan rijkgevulde salades met quinoa en geroosterde cashewnoten ontbreekt het niet bij Blossom. De ceasersalad heeft bijvoorbeeld shiitake bacon, hoe lekker. Voor het diner zijn er talloze vegan gerechten én (bij de Columbus vestiging) ook pizza. Met vegan geitenkaas.
187 Ninth Ave & 507 Columbus Avenue, New York
www.blossomnyc.com
Marty’s V Burger
Yihaa, burger time! Vegan fast food scoor je bij Marty’s V Burger aan 139 East 27th Street in New York. Alle burgers zijn huisgemaakt met seitan (een vleesvervanger op basis van tarwe-eiwit), bruine rijst en zwarte bonen. Je kiest uit vijf soorten: de original world famous burger (met gesmolten ‘cheddar’ en speciale saus op en sesambroodje), de double world famous, de Shroom Steakhouse Burger (met ‘mozzarella’, steakhouse saus, gebakken champignons), de Double Shroom en de Slaw Topper Burger (met koolsla). Als side dish neem je ‘mac & cheese’, friet of een salade. Alles uiteraard even vegan.
134 East 27th Street, New York
www.martysvburger.com
Zoek je het iets dichter bij huis? Dit zijn fijne vegan hotspots in Amsterdam!
Let’s get social!
Volg je CityStyleGuide al op Instagram Stories, Instagram en Facebook? Ik zie je daar!
Beeld vegan restaurants New York: Avant Garden, Beyond sushi, Marty’s V
